전자렌지로 뚝딱! 4분 초간단 계란찜 만드는 법과 효능

전자렌지로 몇 분만에? 계란찜 레시피와 건강 효과 알려드려요

전자렌지만 있다면 누구나 5분 안에 완성할 수 있는 초간단 계란찜 레시피를 소개합니다.

복잡한 조리도구 없이, 간단한 재료와 전자렌지만으로 부드럽고 촉촉한 계란찜을 만들 수 있으며,
영양학적으로도 뛰어나 다이어트나 건강 관리에 도움이 됩니다.
계란찜의 효능까지 함께 정리해드릴게요.

계란 2개와 물 100ml만 있으면 됩니다.

계란을 잘 풀고 소금 한꼬집, 물을 넣어 잘 섞은 후
전자렌지용 용기에 넣고 랩으로 살짝 덮어 3분 돌려주세요.
중간에 1분 30초쯤 한 번 꺼내어 저어주면 더욱 부드럽게 완성됩니다.

팁 : 랩으로 덮지 않으면 4분40초 정도 돌리면 딱 알맞은 국물계란찜이 됩니다.

계란찜의 식감은 물과 계란의 비율에 따라 달라집니다.
보통 계란 1개당 물 50ml 비율이 가장 부드럽다고 알려져 있으며
짭조름한 간은 소금 또는 국간장으로 조절해도 좋습니다.
이 비율만 기억해두면 언제든 완벽한 찜 가능해요.

기본 레시피 외에도 양파, 대파, 당근을 다져 넣으면
감칠맛과 식감을 더할 수 있어요.
전자렌지 조리 특성상 야채도 잘 익고 향이 살아납니다.
참기름 몇 방울 넣으면 고소함도 극대화됩니다.

랩은 전부 밀폐하지 말고 살짝만 덮어야 안전합니다.
폭발을 방지하고 증기를 적당히 배출하기 위해서입니다.
용기는 꼭 전자렌지용 내열 용기를 사용해야 하며
금속 성분이 있는 그릇은 절대 사용하지 마세요.

계란은 단백질과 지방, 비타민이 골고루 포함되어 있어
소량으로도 포만감이 높고 근육 유지에 도움을 줍니다.

전자렌지 조리는 기름이 필요 없어 칼로리 부담도 적습니다.
한 끼 간단 식사로 활용하면 다이어트에 유리합니다.

계란에는 아연, 셀레늄, 비타민 B12가 풍부해
면역 기능 강화와 신경계 건강에 긍정적인 영향을 줍니다.

두뇌 활동에 중요한 콜린 성분도 포함되어 있어
학생이나 수험생에게도 이상적인 식품입니다.

아침 시간이 부족할 때, 출출한 밤 시간에
가볍고 빠르게 만들 수 있는 전자렌지 계란찜은
누구나 실패 없이 완성할 수 있는 최고의 간식 또는 식사입니다.
재료도, 조리도 간단한 만큼 자주 활용해보세요.